各位老铁们，鲜贝大家好 ，常鲜菜今天由我来为大家分享鲜贝肉做法大全家常，贝肉以及鲜贝肉做法大全家常菜的做法相关问题知识，希望对大家有所帮助。大全如果可以帮助到大家，家常还望关注收藏下本站，鲜贝您的常鲜菜支持是我们最大的动力
，谢谢大家了哈，贝肉下面我们开始吧
！做法

本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材：扇贝肉根据食量  、黄瓜1-2根、家常酱油少许 、鲜贝醋少许 、常鲜菜油少许 、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟，时间太短了会有腥味 ，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝 ，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上
，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油 ，醋，油，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材：

鲜贝100克 、鸡蛋清150克、淀粉50克 、面粉50克 、料酒1汤匙、味精1茶匙
、姜汁10克
 、盐1茶匙

做法：

1、鲜贝洗净，加入料酒、姜汁、盐、味精搅拌均匀，腌制10分钟左右；

2 、鲜贝挤去水分
，滚匀面粉；

3
、鸡蛋清磕入碗内，搅打成泡沫状
，加入淀粉 、面粉调成雪衣糊；

4 、鲜贝裹上雪衣糊 ，放入热油中炸至微黄色；

5、捞出装盘即可。

全贝肉家常做法

1 
、材料：全贝肉20个，2.鸡蛋2个 ，3.青椒2个 ，4.胡萝卜1跟，蒜和干辣椒适量。

2、首先把鸡蛋加一点盐打散。

3
 、将姜 、蒜
、胡萝卜
、青椒切片，干辣椒去籽切圈。

4 、然后把全贝肉汆水，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀。

5、锅内烧热油
，把大蒜爆香
，放入全贝爆炒 ，炒制6成熟 ，放入葱
，辣椒圈翻炒 ，出锅前加入耗油、酱油。

OK，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。